Como fazer biscoitão de pão de queijo super crocante em casa.

Esse biscoitão de pão de queijo é super simples de fazer.

Crocante e delicioso, esse biscoitão de pão de queijo é super simples de fazer. Com ingredientes acessíveis, essa receita é ótima para consumir em família. Confira o passo a passo a seguir.

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A receita conta com preparo simples e rápido. Os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar. Essa é uma forma de inovar e surpreender amigos e familiares.

O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Tata Pereira. No vídeo, a cozinheira explicou o preparo de forma simples. Confira.

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Ingredientes

• 400g de polvilho azedo;
• 1 colher de chá de sal (colher rasa);
• 100ml de água;
• 100ml de leite;
• 100ml de óleo;
• 2 ovos;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• Água aos poucos (mais ou menos 1/2 xícara).

Veja vídeo com passo a passo

Primeiro, acrescente o leite, o óleo e a água em uma panela e deixe ferver. Depois que ferver, desligue o fogo e reserve

Em outro recipiente, misture o polvilho azedo, o sal e a mistura que estava reservada. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos. Agora, adicione os ovos, o parmessão ralado e mexa novamente.

Acrescente a água e misture até atingir a textura desejada. Agora, em uma forma untada, coloque pequenas porções da massa e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180°C, por 30 minutos. Sirva como preferir.