Esse quibe recheado fica pronto em minutos e ótimo para vender e fazer uma renda extra.

Receita simples ganha corações e paladares pela praticidade e sabor.

O quibe é um lanche comum em festas e comemorações. A receita simples ganha corações e paladares pela praticidade e sabor. Confira a seguir como fazer quibes deliciosos em casa para consumir ou vender.

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A receita leva poucos ingredientes e o lanche fica pronto em alguns minutos. Com preparo prático, a receita é uma opção econômica para vender e fazer uma renda extra.

O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Cortes do Bistrô dos Salgados. No vídeo, o preparo é explicado de forma simples. Confira.

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Ingredientes

• 300 gramas de trigo para kibe;
• 1 cebola média;
• 1 porção de hortelã;
• 1 colher (sopa) de caldo de legumes em pó (ou 1 colher (sopa) rasa de sal);
• 450 mililitros de água;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva.

Para a carne

• 300 gramas de carne moída;
• 1 colher (sopa) rasa de pimenta-do-reino;
• 1 colher (sopa) de tempero Lemon Pepper (vendido em lojas de especiarias e supermercados)
•  

Para o recheio

• 200 gramas de queijo mussarela ou o queijo de sua preferência (cortado em cubos de 7 a 8 gramas).

Veja vídeo com passo a passo

Primeiro, triture o trigo para kibe em um liquidificador. Em seguida, coloque o trigo em um recipiente e adicione uma mistura de água, caldo de legumes, sal, hortelã e cebola, que deve ter sido aquecido previamente com azeite.

Coloque o caldo no trigo triturado e misture bem. Cubra e deixe hidratar. Agora, tempere a carne como desejar. Em seguida, coloque a carne ainda crua na massa do quibe e misture novamente com as mãos, até formar uma massa redonda.

Pegue pequenas porções da massa e modele como preferir. Se quiser, você pode rechear os quibe com cubos de queijo. Agora, coloque os quibes em uma forma e leve para fritar. Sirva como preferir.