Ingredientes

• 200 ml de leite;
• 100 ml de óleo;
• 2 ovos;
• 2 xícaras de chá de arroz cozido;
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• Sal a gosto;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• Molho de tomate a gosto;
• 1 copo de requeijão cremoso;
• 150g de queijo muçarela;
• Azeitona preta picada;
• 100g de tomate seco.

Veja vídeo com passo a passo

Bata leite, óleo, ovos, arroz, queijo parmesão, sal e fermento químico no liquidificador até triturar bem e ficar homogêneo.

Em seguida, despeje em uma forma de pizza untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar na lateral.

Pincele molho de tomate, espalhe requeijão cremoso, queijo muçarela, azeitona e tomate seco. Leve de volta ao forno até o queijo derreter. Sirva como preferir.

*Com informações do Receitas Globo