Sobremesa vegana: esse brigadeiro fica perfeito para enrolar.

Esse brigadeiro pode ser enrolado e consumido em festas de aniversário.

Essa sobremesa é ótima para quem segue uma dieta vegana e quer consumir um doce simples e delicioso. Super prático, esse brigadeiro vegano fica saboroso. Confira o passo a passo.

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Esse brigadeiro pode ser enrolado e consumido em festas de aniversário. Com poucos ingredientes, a receita é simples e fácil de fazer.

Sem ingredientes de origem animal, a receita é a opção perfeita para servir na hora da sobremesa, junto com seus amigos ou familiares que seguem uma dieta vegana.

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O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Mussinha. No vídeo, que já conta com 280 mil visualizações, a cozinheira explica o preparo de forma simples e rápida.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia (qualquer forma);
• 1 xícara de frutas secas (tâmaras e uva passa);
• 300ml de água morna;
• 2 colheres de cacau
• Óleo de coco para passar a massa na panela, se não for antiaderente;
• Pitada de sal;
• Coco ralado sem açúcar para confete.

Veja vídeo com o passo a passo

Primeiro, em uma panela, misture a água quente, o açúcar, o leite de coco em pó, o cacau em pó, a manteiga vegana e o chocolate meio amargo picado.

Em seguida, cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para não queimar, por cerca de sete a nove minutos, até que a mistura desgrude do fundo da panela e forme um desenho na superfície ao ser mexida.

Transfira a mistura para uma tigela e leve à geladeira para firmar. Depois de refrigerar, unte as mãos com um pouco de óleo, molde bolinhas com o brigadeiro e passe no granulado vegano para finalizar.

Se desejar, pode conservar no congelador e, na hora de servir, deixar por 10 minutos em temperatura ambiente para atingir a textura ideal.