Jantar prático: como fazer frango na panela de pressão sem água.

Esse frango é prático e fácil de fazer.

Essa é uma forma de fazer frango mais prática e rápida. Com apenas alguns ingredientes, a receita é feita na panela de pressão e não leva água.

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Esse frango é prático e fácil de fazer. A receita leva alguns ingredientes e é uma opção ótima para servir no jantar.

O passo a passo foi ensinado no canal do Youtube Ana Zambrin. No vídeo, que já conta com mais de 20 mil visualizações, a cozinheira explica o modo de preparo de forma simples e prática. Confira.

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Ingredientes

• 1 quilo de sobrecoxa de frango;
• Sal e pimenta à gosto;
• 1 colher de chá de lemon pepper;
• 1 colher de chá de alho em pó;
• 1 colher de chá de páprica;
• 2 colheres de sopa de vinagre (ou suco de 1 limão);
• 3 cebolas grandes;
• 1 colher de sopa de extrato de tomate ou colorau.

Veja vídeo com passo a passo

Primeiro, retire o frango da geladeira por 20 a 30 minutos antes de temperar. Retire o excesso de pele, mas mantenha uma parte para sabor extra.

Tempere o frango com sal, lemon pepper, alho em pó e páprica, espalhando bem dos dois lados da carne. Em seguida, adicione o vinagre ou suco de limão ao tempero e misture para incorporar.

Na panela de pressão, faça uma camada com as cebolas picadas. Regue com azeite e misture com o extrato de tomate ou colorau para criar uma cama saborosa para o frango.

Coloque as sobrecoxas temperadas sobre as cebola e tampe a panela ao levar ao fogo baixo. Quando a pressão subir, conte 15 minutos para um quilo de frango.

Após o cozimento, desligue o fogo, espere abrir a pressão e verifique o molho. Se desejar, deixe reduzir o molho por cerca de cinco minutos no fogo baixo para engrossar um pouco. Sirva como preferir.