Paraíba sedia Oficina Territorial da Zona da Mata Norte com entidades do Programa de Aquisição dos Alimentos

O Estado da Paraíba sediou nesta sexta-feira, (30), no Auditório do Sindicato dos Bancários, a Oficina Territorial da Zona da Mata Norte do Programa Nacional de Formação em Compras Públicas da Agricultura Familiar (PNAF) com entidades do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

A Paraíba é um dos nove estados brasileiros escolhidos para sediar o programa piloto do PNAF, uma iniciativa do Governo Federal, gerido pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), em parceria com o Instituto Federal do Maranhão (IFMA); Fundação Cultural e de Fomento à Pesquisa, Ensino, Extensão e Inovação (Fadex) e Governos estaduais. Os outros Estados são: Rio Grande do Sul, Maranhão, Mato Grosso, Pernambuco, Rondônia, São Paulo, Piauí e o Distrito Federal.

Para a diretora de Segurança Alimentar e Nutricional (DSAN) da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Humano (Sedh), Luciana Leal, a realização da oficina na Paraíba é importante “por qualificar a ação das entidades que adquirem (compram) e aquelas que recebem os alimentos comprados da Agricultura Familiar, orientando a forma de manipular da maneira correta para melhor aproveitar o alimento em sua totalidade. Nós, enquanto diretoria, temos a função de capacitar as entidades para que não tenhamos perda na qualidade do alimento que chegará na mesa do beneficiário”, destacou.

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O gerente de Operações da Conab, Anderson Mauricio, enfatizou a importância e objetivo da oficina. “Essa oficina é importante porque vamos discutir sobre temas relevantes como o controle social do PAA, como sabemos é um programa federal que beneficia os grandes municípios, até pequenos municípios, com a aquisição e a doação de alimentos para pessoas que estão em situação de vulnerabilidade. E o controle social faz um papel muito importante, que é a fiscalização ao longo da execução dessa política com a participação de todos os atores sociais. E hoje estamos debatendo com o objetivo de multiplicar esses atores sociais para que possam participar dessa fiscalização junto ao Programa do PAA”, observou.

O professor do Instituto Federal do Maranhão e integrante da coordenação do Programa, Diogo Sardinha, por sua vez, lembrou que o PNAF é dividido em etapas, adiantando que está sendo executada a etapa 2, que é realizado junto aos recebedores. “O objetivo do programa é fortalecer o PNAF nas regiões dos nove estados onde realizamos as oficinas, com informação para qualificar esses produtores, conhecer quais as dificuldades que eles têm para chegar aos beneficiados e posteriormente entregues a essa população. É um projeto piloto que a Conab pretende dar continuidade e levar para todos os territórios brasileiros. E a Paraíba foi escolhida por ser um estado que tem destaque nacional na questão da agricultura familiar, com representatividade dos diversos povos: agricultores, comunidades tradicionais, um território muito eclético”, declarou Diogo.

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Palestra- O Governo da Paraíba, por meio da Secretaria de Estado do Desenvolvimento Humano (Sedh), foi destaque na oficina territorial com a palestra ministrada pelas nutricionistas Yasmin Tibúrcio e Lucas Coutinho, da Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional (DSAN) da Sedh. A palestra teve como tema: “Boas Práticas de Manipulação de Alimentos no Recebimento, Conservação e Distribuição”.

“A palestra visa orientar as entidades recebedoras dos produtos do PAA quanto aos cuidados que devem ser tomados durante todo o processo de manipulação desses alimentos, desde sua chegada nas unidades até a entrega à população beneficiada, garantindo a qualidade, a segurança e o valor nutricional destes alimentos de forma integral”, destacou Yasmin Tibúrcio.