Altas temperaturas, maior luminosidade e pluviosidade ideal para o desenvolvimento das plantas são as características climáticas essenciais para o cultivo das safras de verão.
Segundo o coordenador técnico estadual de Fruticultura da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) , Deny Sanábio, geralmente a produção e colheita desta safra ocorrem entre os meses de outubro a abril. “É bom deixar claro que algumas frutíferas não se enquadram neste quesito e tem sua época de produção distinta”, observa Deny.
O sucesso da produção está diretamente relacionado aos cuidados, que vão do pré-plantio até a colheita. Enquanto a qualidade dos frutos, é garantida por meio do uso de tecnologias apropriadas e de nutrição adequada.
Realizar a escolha das mudas, fazer a análise do solo e preparar o maquinário são fatores observados no período antes da plantação. “A sugestão é fazer o plantio a partir de setembro quando inicia o período chuvoso. Caso tenha sistema de irrigação, pode adiantar um pouco mais. Recomenda-se que o manejo de pragas e doenças seja proativo de forma preventiva, para evitar maiores danos”.
A irrigação e a drenagem são outros detalhes que não podem ser ignorados. ”A irrigação é uma tecnologia bem-vinda na fruticultura para suprir déficits hídricos. É importante observar a drenagem dos terrenos, pois as frutíferas não suportam inundação por períodos longos”, orienta o coordenador.
Panorama da produção e mercado
A fruticultura mineira de verão é diversificada e distribuída em todas as regiões do estado. As novas tecnologias e as variedades possibilitam que a produção e a colheita sejam realizadas em diferentes épocas do ano.
Segundo dados do Sistema Safra da Emater-MG, a manga, a goiaba e a laranja foram as frutas que tiveram maiores volumes de produção em 2025. Cada uma alcançou respectivamente 121 milhões, 21 milhões e 1 milhão de toneladas.
A banana também apresenta destaque no cenário da fruticultura mineira, ocupando o segundo lugar no ranking nacional, com 1,5 milhão de toneladas. De acordo com Deny, a produção é realizada durante todo ano. Já o pêssego e a ameixa vêm se expandindo em área plantada.
Grande parte da produção frutífera do estado é destinada ao mercado interno e o setor tem mostrado aumento na distribuição da produção para outros estados.
“O mercado de frutas, assim como outros produtos, é influenciado pela lei demanda/oferta, mas os produtores têm recebido, na média do ano, preços atrativos pelas frutas produzidas, o que faz da atividade um bom negócio”.
Para fortalecer o setor, foi criado em 2010, o programa FrutificaMinas. A ação, que é uma iniciativa do Governo de Minas Gerais e executada pela Emater-MG, tem contribuindo para o desenvolvimento da fruticultura no estado. Durante esses 15 anos, foram realizados mais de 100 eventos com a participação de aproximadamente 15 mil fruticultores e interessados no setor.
Agropecuária Governo de Minas entrega 163 títulos de regularização fundiária a produtores rurais de Bocaiuva 
Agropecuária Após mudar de carreira, produtora mantém tradição familiar na produção de cachaça em Igarapé 
Agropecuária Agricultores familiares triplicam renda com investimento em torrefação e venda direta de café em Minas Gerais 
Agropecuária Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas abre inscrições para edição 2026 
Agropecuária Produtor do Sul de Minas investe em macadâmia, com apoio da Emater-MG Agropecuária Produtor do Sul de Minas investe na produção de macadâmia, com apoio da Emater-MG 
Agropecuária Governo de Minas, pesquisadores e produtores lançam programa em defesa da cadeia produtiva do mel 
Agropecuária Projetos em vitivinicultura da Epamig apoiam a produção de uva e vinho por agricultores familiares em Caldas e região 
Agropecuária Minas entrega 156 títulos de propriedade rural em Jequitinhonha, após 34 anos de espera Mín. 19° Máx. 25°
