Cajuína e cachaça de caju da agricultura familiar do Piauí ganham destaque em feira de potenciais do Nordeste

A cajuína produzida pela agricultura familiar do Piauí tem encantado os visitantes da IV Feira Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Fenafes), realizada em São Luís, no Maranhão. O evento reúne os nove estados do Nordeste para promover a comercialização de produtos. Só do Piauí, são cerca de 40 itens expostos, incluindo artesanato em palha de carnaúba, mel e a cajuína. Ao todo, 13 coletivos da agricultura familiar participam da feira, entre eles a Cooperativa de Produtores de Cajuína do Piauí (Cajuespi), que levou bebidas que vem chamando a atenção do público. A programação segue até sábado (29).

A secretária Rejane Tavares destaca os produtos que têm ganhado mais visibilidade na Fenafes, incluindo a chamada cajuaça. “Um dos grandes sucessos dessa feira é o artesanato da Planície Litorânea que está saindo muito e também a cajuaça que é a nossa cachaça de caju que está um sucesso total aqui em São Luís e nós vamos ter também o pessoal que trouxe rapadura, mel, castanha, as bolsas de artesanato também todos os produtos vindos da agricultura familiar e que estão fazendo sucesso”, afirma a gestora.

Félix Vieira, representante da Cajuespi, celebra o destaque para os produtos derivados do caju no estande da cooperativa. “A gente tem aqui desde a cajuína, até destilados com produtos do álcool do caju. Nós temos a cajuaça tradicional, temos ela envelhecida, temos o gin de caju, o whisky de caju e um dos produtos que é o mais procurado é o vinagre balsâmico do caju, que dá para colocar em saladas, carnes e queijos, é excelente em acompanhamentos. Está tendo muita procura, muitas vendas e tá sendo sensacional“, relata o produtor.

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No evento, os consumidores podem visitar os estandes da cajuespi e experimentar os sabores das bebidas derivadas do caju. Félix conta que muitos visitantes ainda não conheciam essas produções e que, após a degustação, passaram a apreciar o gosto da bebida. Ele explica que a cachaça é feita a partir do álcool do caju, e é considerada mais suave.

“A partir do momento que eles provam, já tem aquela reação de espanto. É saborosa, é sensacional. Então está tendo muita aceitação, muita procura. Do início ao fim da feira, todos os dias está tendo muitas vendas”, comemora Félix Vieira.

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Jonathan Emanuel, visitante da quarta edição da Fenafes, experimentou as bebidas e garante que aprovou. “Estou no estande do Piauí, fiz muitas compras, cajuína e experimentei a melhor cajuína do Piauí e a melhor cajuaça também, recomendo a todos passar aqui no estande do Piauí”, comenta o visitante.

IV Feira Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária

A feira é uma realização do Consórcio Nordeste, que reúne os nove estados da região, e conta com uma ampla programação. Além da comercialização de produtos, o evento oferece palestras, oficinas, espaços de formação e troca de experiências. Há estandes onde produtores apresentam itens da agricultura familiar, além de áreas destinadas a movimentos sindicais, instituições de ensino, setor tecnológico, mecanização e outros segmentos ligados à agricultura familiar.

Há ainda a programação cultural que reforça as manifestações populares tradicionais da região e inclui diversas apresentações musicais. Paralelamente, ocorre a reunião do Fórum Eugênio Peixoto, que reúne gestores públicos para discutir políticas públicas voltadas ao setor.

A Feira Nordestina integra o Circuito de Feiras da Agricultura Familiar, que contempla eventos em todos os estados. No Piauí, a feira foi realizada em outubro.