O Governo de São Paulo inaugurou nesta quarta-feira (24) uma unidade do Projeto Cozinhalimento em Presidente Prudente. Além desse novo equipamento, durante a abertura da Feicorte 2026, houve ainda o descerramento das placas de outras duas cozinhas na região, instaladas nos municípios de Presidente Epitácio e Muritinga do Sul. O investimento total nas três unidades é de R$ 270 mil.
A iniciativa promove a segurança alimentar, a capacitação profissional e a geração de renda por meio da instalação de cozinhas industriais voltadas ao processamento e ao aproveitamento integral dos alimentos. Ao longo da atual gestão, já foram inauguradas 231 cozinhas em todo o estado, sendo 24 na região do Oeste Paulista, totalizando um investimento de R$1,44 milhões. Atualmente, o programa conta com mais de 280 unidades em funcionamento.
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“Esta é a 281ª unidade do Cozinhalimento entregue pelo Governo de São Paulo e temos a meta de concluir 300 até o final de 2026. Com mais de 35 mil pessoas capacitadas em todo o estado, o programa cria oportunidades de qualificação, geração de renda e inclusão social, fortalecendo a ligação entre a produção agrícola e as cidades do interior.”, destaca o secretário de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho.
Durante a Feicorte 2026, que segue até sexta-feira (26), no Recinto de Exposições Jacob Tosello, em Presidente Prudente, o público também pode conhecer a Carreta do Cozinhalimento, unidade móvel do programa.
Equipada com cozinha industrial completa, a carreta funciona como um espaço itinerante para a realização de cursos, oficinas e demonstrações culinárias voltadas ao aproveitamento integral dos alimentos, à alimentação saudável e ao empreendedorismo.
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Os visitantes podem conhecer as ações de segurança alimentar e qualificação profissional desenvolvidas pelo programa, além de participar de degustações de receitas preparadas durante as atividades. A iniciativa já capacitou mais de 2,6 mil só em 2026. A expectativa é de que a unidade itinerante alcance 50 cidades até o fim do ano.
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