A comunidade de Castanheiro, localizada no KM 20 da PA-140, no trecho entre Bujaru e Concórdia do Pará, na região de integração do rio Capim, celebrou este mês a inauguração da nova casa de farinha comunitária, uma conquista histórica para os agricultores familiares da região.
O estabelecimento representa a concretização de uma antiga demanda dos produtores locais e contou com o apoio decisivo da Cooperativa dos Agricultores Familiares de Bujaru (COOFAB), entidade fundada em 21 de agosto de 2021 e atualmente presidida pela produtora rural Rosenilda Sales da Silva.
Atualmente, a cooperativa reúne cerca de 43 agricultores familiares associados. A comunidade de Castanheiro possui aproximadamente 160 famílias residentes, que desenvolvem atividades voltadas principalmente à agricultura, com destaque para o cultivo da mandioca e do milho, além do extrativismo da castanha-do-Pará.
A nova estrutura foi idealizada e planejada por técnicos da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará), que também acompanharam todas as etapas de execução da obra. A unidade já está devidamente regularizada e autorizada para funcionamento por meio do Certificado Artesanal nº 0174, expedido em 5 de dezembro de 2025 pela Adepará, habilitando a produção de farinha de mandioca e farinha de tapioca.
“Esta nova agroindústria representa mais um avanço para o fortalecimento da agricultura familiar no Pará, resultado do trabalho de orientação técnica e acompanhamento realizado pela Adepará. A iniciativa contribui para ampliar a oferta de produtos artesanais regionais certificados, fortalecendo a inserção dos pequenos produtores no mercado formal e garantindo à população alimentos produzidos dentro das boas práticas de fabricação, com qualidade, segurança sanitária e valorização da produção local”, destacou Hamilton Altamiro, fiscal da Agência de Defesa.
A cerimônia de inauguração contou com a presença de representantes da ADEPARÁ, entre eles Hamilton Altamiro Nonato da Silva, gerente da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (GIPOV); Cléber Sampaio, gerente da Gerência de Sementes e Mudas (GSM); e Leonaldo Donato, gerente regional de Abaetetuba.
A implantação da casa de farinha fortalece a agricultura familiar da região, amplia as oportunidades de geração de renda e contribui para a valorização da produção artesanal paraense, promovendo mais segurança sanitária, qualidade e organização produtiva para os trabalhadores rurais da comunidade.
"A segurança alimentar é um direito social inegociável, como direito fundamental, está intrinsecamente ligado à saúde. Não se trata apenas de acesso ao alimento, mas dá garantia absoluta de produtos sanitariamente inócuos, confiáveis e nutricionalmente adequados", ressaltou Cleber Sampaio, fiscal da Adepará.
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